Brechen Sie mit den Austernzüchtern und Fischern auf!
Entdecken Sie in der Zeit einer Flut zwei emblematische Berufe der Bucht von Arcachon:
Austernzucht und professionelles Fischen.
Fischereitourismus
Der Austernzüchter bringt Sie zu seinen Austernbänken und führt Sie ein in das Wissen eines weltlichen Berufs, der ein Qualitätsprodukt geformt hat.
Je nach Tag werden Sie dem Einsatz der Brutsammler, dem Drehen oder Verschnitt der Taschen, der Reinigung der Bänke oder sogar der Ernte von Marktaustern beiwohnen.
Auf dem Rückweg macht die Reise genauso viel Spaß mit eine Verkostung sehr frischer Austern!
Was die Fischer betrifft, werden Sie der Platzierung der Fischereiausrüstung und dem Anheben des Netzes beiwohnen. Der Respekt gegenüber der Natur ist den Fischern sehr wichtig. Auf dem Rückweg können die Fischer einige Rezeptideen mit Ihnen teilen!
Der Fischereitourismus ist eine gute Möglichkeit, die ausgetretenen Pfade zu verlassen und die Bucht auf eine andere Art, durch die Augen derer, die sie täglich erleben, zu entdecken.
Reservierung bei autorisierten Austernzüchtern und Fischern erforderlich.
Laden Sie die Liste der Fischereitourismus-Profis herunter
Für weitere Informationen setzen Sie sich bitte in Verbindung mit dem Maison de l’Huître unter 05 56 66 23 71.
Lassen Sie sich zu Fuß oder mit dem Fahrrad von der Zeit leiten
entlang der 7 Häfen von Gujan-Mestras.
